冬のごちそうといえば、カニですよね。

 

カニって食べ始めると、

みんなで殻から身をほじくり出す

作業に熱中して家族みんな

静まりかえってしまいます!

 

しかしながら、近年

漁獲量の減少や、燃料費の向上

などでカニの値段はどんどん

高騰化してしまいました!

 

そんな高級なカニは普通にスーパー

で買うのは勇気がいります。

 

それでも何とかカニが食べたい!

という人はどうしたらよいのでしょうか?

 

カニを通販で買うなら少しでも

お得に買う方法は?

 

調べてみたことを紹介したい

と思います。

 

カニの通販ならわけ
ありがオススメ?

 

通販ならば、魚屋さんやスーパー

で売っている店員さんの人件費など

がかかっていない分、もともと高級

なカニでも割安で手に入れることが

できます。

 

そして

さらに割安でカニを手に入れるには

「わけあり」のカニがおすすめなのです。

 

わけありのカニは脚が
欠けていたりする

 

「わけあり」のカニとは一般的には

足が一部欠けてしまっていたり、

傷がついてしまったカニのこと

を指します。

 

ふなっちー

カニをボイルしているときなどに
脚が摂れてしまうことがあるなっちー。

 

カニの業者さんによっては

脚の欠けなど純粋に見た目だけの

問題でわけありのカニとして

出している場合もあります。

 

そんなの気にならない人は全然問題

ないですね!

 

見た目がどうだろうが、

味や品質は正規品と同じですから!

 

下記のカニはどーんと3kgもの

ボリュームで1万円と超お得ですね!

 

 

わけありのカニは
小さすぎる場合も!

 

サイズが小さすぎるカニは

お店に出しにくいので、業者が

まとめて買い取って「わけあり」

として売っている場合もあります。

 

カニの品質が同じでも、小さいカニ

だとそれ以上に身の部分のボリューム

が少なくなってしまいます。

 

せっかく苦労して殻を剥いても

中はスカスカだったり、しては

がっかりですよね。

 

 

わけありのカニは冷凍
期間が長すぎる場合も

 

ただ、わけありのカニは脚が

欠けていたり傷があったり

小さいだけでない場合もあります。

 

それが冷凍保存期間が長く

なりすぎてしまったカニなのです。

 

カニというのは普通、旬の時期に

収穫されて冷凍庫で冷凍保存され

るのが一般的なのです。

 

冷凍技術は年々著しく進化

しているので、実は冷凍しても

そんなに短期間で品質が落ちて

しまうことはありません。

 

特に家庭用の冷蔵庫と違って

業務用の冷蔵庫なら温度もほぼ

変わらないので長持ちしやすく

なっているのです。

 

しかしそれでも加熱調理した

状態で3年間以上、冷凍保存

してしまうと、味が落ちて

しまうようです。

 

そのような長期冷凍保存した

カニは解凍してみるとパサパサ

になってしまい、味も風味も

ガクンと落ちてしまいます。

 

ふなっちー

これはカニが冷凍やけで
水分を失ってる状態なっちー。

 

この冷凍やけの状態のカニは

水分を失っているだけでなく、

脂肪の酸化も進んでしまっ

ています。

 

見た目は妥協できても、

味まで妥協してしまったら

カニを食べる意味ないかも・・・

 

わけありのカニがおすすめ

とはいってもその中には

こういうカニもありますので

注意が必要です。

ふるさと納税 返礼品 届かない

 

アブラガニをタラバガニ
と偽っている場合も!

 

タラバガニに見た目も味も良く

似ているアブラガニという

カニがあります。

 

悪徳業者の場合にはわけありの

タラバガニと表記して、この

アブラガニを送ってくる場合も

ありますよ!

 

これはもはや、わけありの

タラバガニというより、そもそも

タラバガニじゃないんですから

問題外ですね。

過去にはこの偽装が問題視されて

話題になったこともあります。

 

アブラガニはアブラガニで

おいしいカニですし、確かに

タラバガニより割安なので

そうとわかって通販で購入する

分には問題ないんですけどね。

 

値段的にもアブラガニは

タラバガニの1/3~2/3程度で

購入できます。

 

ただその分日持ちがしないと

いう欠点もあります。

 

ふなっちー

アブラガニはタラバガニでは
ないけどタラバガニ科なっちー。

 

 

要するにわけありのカニを

買うのであれば、どんな理由で

わけありなのかをしっかり

調べないといけないわけですね!

 

楽天市場でお得に
かにを購入するには?

 

通販大手の楽天市場でも

わけありのカニを購入することが

できます。

 

色んな業者さんのカニを

比較して買えるのが楽天市場の

いいところですね。

 

楽天市場でのかにの通販で

失敗しないようにするには

口コミが豊富に載っていて

その評価も高いものを選ぶと

良いでしょう。

 

ふなっちー

実際購入した人の意見が
一番参考になるなっちー。

 

 

楽天市場で買い物するので

あれば、極力還元率が高く

なるように買うともっとお得に

なります!

 

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